咖啡渣的8種妙用:
製作濾泡咖啡，義式咖啡EXPRESSO 之後，剩下的咖啡渣，待風乾、曬乾乾燥之後，有以下的用處，有機會時可以利用
(1)、作天然去污劑
咖啡渣具備碳元素，可以吸附油脂，所以相當適合去除油汙。
(2)、作天然除臭劑
咖啡渣帶有咖啡香味，可以去除環境的異味。不過，咖啡渣若要拿來除臭，建議要曬乾
(3)、作天然磨砂粉
(4)、作天然防銹針插
(5)、作天然防蟲劑
咖啡渣的氣味可以有效驅趕蚊蟲，只要將咖啡渣先曬乾，或放入烤箱烤乾，以手捏成長條狀或三角錐的樣子，並點火燃燒，產生的煙霧就能防止蚊子接近
(6)、作天然染色劑
(7)、作天然肥料
咖啡渣富含咖啡酸跟酵素，可以促進堆肥分解的過程。
(8) 貓砂的添加劑，可幫忙除臭
全家便利商店咖啡渣的回收處理
咖啡渣難以回收再利用的困難關卡之一
就是咖啡渣含水量太高、容易發霉😔
導致處理成本高，難以回收
過去大多都是小規模、單點式合作，難以系統化
為了從源頭解決問題
「全家」與鴻旭科技股份有限公司合作
花了一年多時間研發
考量各店的咖啡渣量、可用電力、空間限制與操作便利性
終於量身打造出「IoT智能咖啡渣乾燥機」✨
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透過這台機器
✅咖啡渣含水率從50%降到10%以下
✅可在店舖短期保存、不變質
✅內建IoT功能，可追蹤乾燥前後重量，回收量並後續優化
咖啡渣能否被再利用
第一步就是要將咖啡渣透過乾燥讓品質穩定
所以導入乾燥機是很重要的一環💪
店員只需要將咖啡渣放入，一鍵就能啟動👌
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第二步就是物流端成本的控制💨
全家是第一個提出「咖啡渣自主管理計畫」的零售通路
計畫涵蓋源頭分流、逆物流回收、定期申報回收量與再利用流向，並接受主管機關檢視🔍
環境部也特別以個案批准全家使用自身「逆物流回收模式」回收咖啡渣，降低回收的運輸成本🚛
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未來預計將乾燥機導入2200間店舖💪
回收後的咖啡渣會循環利用再製成
濾水器濾芯、低碳木炭、蚊香、制服布料等
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咖啡渣不再只能被當成垃圾丟進焚化或掩埋廠
而是成為下一個產業循環的起點💓
讓廢棄物也能再一次被好好利用，展開咖啡渣的新人生喔!
