伊斯蘭教聖人穆罕默德 : 談吃素
先知穆罕默德和其它回教聖人生活言論的聖訓“哈底斯”（Hadith），有許多經文都傳達了對動物的深愛與慈悲，意味著照顧動物福利是回教徒應盡的本分。先知
也強調吃素的重要和影響，甚至禁止使用動物皮革：
“莫讓肚腹變成墓場！”（注︰穆罕默德之後的第一個先知的侄子，勸告他的門徒說：“不要使你自己的胃成為動物的墳墓。”）
“善待動物的功德，可比善待人類；殘害動物的罪孽，猶如殘害人類。”
“眾生皆為上帝的家人，任何人最愛護祂的家人，必得祂的鍾愛至寵。”
“凡憐憫雀鳥且不傷其生命者，真主將於審判之日慈悲以待。”
“唯有悲憫其它眾生者，才能獲得真主的悲憫。”
“蔬果豐足之處，天使將成群降臨。”
許多蘇菲行者（Sufi；回教神秘教派的修行者）極力主張，素食主義與伊斯蘭的教義和原則完全契合。蘇菲支派誇狄瑞（Qadiri）的教長阿布杜？卡瑞姆？吉利（Abdul Karim Jili）向伊本？阿拉比（Ibn Arabi）建議，在閉關期間避用動物脂肪，他說：“動物脂肪會增強獸性，而獸性則會駕馭靈性。”
同樣，在二十世紀初將蘇菲教義傳入歐洲和美洲的蘇菲契斯堤教派（Chishti）哲人伊納亞特？翰（Inayat Khan）也表示，素食主義會增進對眾生的愛心和善意，而且吃素有助於淨化身體並提升靈性。
斯里蘭卡近代的蘇菲誇狄瑞支派導師巴瓦？穆哈亞狄恩（Bawa Muhaiyaddeen）也支持素食主義，他表示一個人如果不吃葷食，就會減少驕慢、急躁和發怒的情況。他還教育大眾：吃肉會助長獸性的品質，而吃蔬果和乳製品則能增進祥和的品質。他更提到，如果嚴格遵守與屠殺動物有關的伊斯蘭教規，動物遭屠殺食用的數量將會有效地減少。關於這點以及伊斯蘭教以動物獻祭的觀念，巴瓦說道：
“有一次真主的使者（注︰先知穆罕默德）對其堂弟阿里（Ali）說：’噢，阿里，你不該吃肉。如果你吃了四十天的肉，那些品質就會留在你內邊，因此，你原本的人類品質、愛心品質將會改變，而且身體的本質也會改變。
‘”一、回教徒不吃豬肉
說到這裡，有些人修道不知道要吃素，為什麼回教徒不吃豬肉呢？
因為古蘭經明文記載，凡是有血的皆不能吃，因豬被殺時有血，不符古蘭經明文之規定。
所以回教徒遵守法律，就像你們遵守國家的法律一樣，他們不會越軌，所以就照著做。
二、為何肉不能吃？
豬裡面的寄生蟲有幾種？包括它肌肉裡面有幾種寄生蟲？你們猜得到嗎？最少有九種的寄生蟲啊！
你們注意聽，這是你們的醫學報導，其中最明顯的跳蟲、吸血的鉤蟲，另外還有一種寄生在肌肉裡面，總共有九種啊！
三、吃肉會得各種病
足以讓人類患了肺病、肺癆、肺結核，像皮病，還有一種膽毒，
為什麼人類會有這麼多的疾病呢？而他們卻不知道原因何在？因為人類貪吃、好吃、吃的無所選擇，豬裡面的寄生蟲足以讓你害病，讓你喪失生命。
四、動物被殺產生毒素
豬平常的音調很低沉，但在它被殺的時候，聲調很高很尖銳，因為它驚懼、恐慌而導致全身的毒素散佈整個身體。
這時人殺了它、吃了它以後會怎樣？中了無形的毒素、脾氣、毛病，再重的就一命歸天，這可怕不可怕？
五、各種動物不能吃
安拉慈悲，在古蘭經裡面明文規定，不能吃豬肉的原因。
你們現在不只豬肉不能吃，各種動物都不能吃。你們知道原因嗎？
以此類推，你們不難想像它們也是一條靈，當它們被殺的時候，害怕驚慌，那全身的毒素佈滿全身，這時候你吃了它等於也害了自己，生了無明的病，
當你們生了無明的病，你們就知道什麼原因了。
六、要斬斷吃肉惡習
賢士們！敢不敢再吃肉啊？ （不敢）。凡是一個真正修道者，他必慈悲為懷，
如果你們要成為一個真正修道者，必須要與眾生（畜生）隔絕一切的因緣，你不欠它，它不欠你，這才稱得上是一個真正修道者應有的風範。
如果今天你們有智慧，望你們快快斬斷一切因緣啊！