為什麼你吃益生菌吃成了“智商稅”?
,益生菌是活的微生物,當攝入充足數量時,能夠對宿主產生健康益處。
益生菌的健康益處很多,比如:
(1) 抑制腸道有害菌生長
(2) 刺激腸道免疫細胞
(3) 減少乳糖不耐受的發生
但是,為什麼總有人說吃了益生菌沒啥用,覺得是“智商稅”?
可能是陷入了這6大常見誤區!
誤區一:❌只看添加量,不看存活率
益生菌出廠時添加量一般較多,然而儲存時間與條件,以及胃酸 膽汁鹽等,均會耗損活俊數量
而且它們很脆弱容易死亡☠️,因此 添加量與保質期內活菌數量都要看
★ 喝優酪乳一般不能補充足夠的益生菌
★一些益生菌製備技術有助於提高益生菌存活率,如多層包埋,靶向定植等。
★ 活菌類益生菌保健食品在保質期內活菌數目不得少於 10 x6次方 CFU/g (ml)
✅添加量、保質期內活菌數量都要看
誤區二:❌添加的菌株種類越多越好
不同菌株之間可能存在競爭抑制關係⚔️,即 1+1 <2,以的相安無事,有的協調增效,但也有的競爭抑制 ,因此
✅通過科學試驗的菌株相容性試驗的菌株組合才是科學的組合
科學複配的菌株組合才是好組合
誤區三:❌益生菌都一樣,有就行
益生菌種類豐富,每個菌種又包含多種菌株,不同菌株的作用有差異,不同菌株組合有不同作用,且嬰幼兒👶有自己的專屬菌種
✅根據情況選擇適合自己的益生菌
誤區四:❌食用益生菌會產生依賴性
目前沒有任何研究證明長期食用益生菌會使人產生依賴性,或使腸道喪失自身繁殖有益菌的能力。
停用益生菌後重新出現腸道不適,大多與沒有改變不良生活習慣有關
✅益生菌雖好,改變不良習慣也很重要
誤區五:❌和濃茶/ 咖啡一起吃
咖啡因、茶多酚、鞣酸等成分可能會影響益生菌的活性與生長,另外,🍹奶茶中的茶底大多是濃茶哦
✅40℃以下的白開水才是益生菌的最佳搭檔
★ 如果忍不住想喝茶/咖啡,建議喝益生菌 2~3小時之後再喝。
誤區六:❌和抗生素一起吃
抗生素會無差別殺滅有害菌和有益菌,而益生菌屬於有益菌
✅一般需間隔2小時以上再喝益生菌
★ 抗生素易破壞腸道菌群平衡,適當補充益生菌有益於腸道健康
避開這6大常見誤區,科學認識和利用益生菌,讓益生菌們從“智商稅”變成真正的“健康守衛”吧~